Mission Statement: KIWERTa. Eine Wertschöpfungskette für Kichererbsen in Berlin und Brandenburg
Das Ziel des Projekts ist es, eine Wertschöpfungskette für Kichererbsen in Berlin und Brandenburg aufzubauen und zu etablieren, die von der Erzeugung über die Verarbeitung bis zum Handel und zur Gastronomie reicht.
Aktuelles
Erlebe innovative Körnerleguminosen und kulinarische Highlights beim erfolgreichen Feldtag auf Gut Friedersdorf.
Wertschöpfungskettenentwicklerin Isabella Krause informiert Bundesminister Cem Özdemir und Staatssekretärin Antje Töpfer über KIWERTa. Als weiteres…
Isabella Krause über Kichererbsenanbau in Brandenburg beim Growth Alliance Networking Summit 2024.
Aktuelle Veranstaltungen
Bio-Restaurant HAPPA
Hülsenfrüchte Genussdinner im Bio-Restaurant HAPPA
5 Gänge, 5 Inputs und alles dreht sich um regionale Hülsenfrüchte
Schloss Kirchberg
Kichererbsen-Forum 2025
Zwei Tage voller Wissen und Praxis auf Schloss Kirchberg: Aktuelle Forschungsergebnisse und Erfahrungen von Praktiker:innen und Forscher:innen rund um…
Portraits: Lernen Sie unsere Partnerbetriebe kennen
Landwirtschaft
Wir arbeiten mit zwei konventionellen und drei ökologischen Betrieben der Landwirtschaft zusammen. Teilweise haben sie bereits erste Erfahrungen im Kichererbsenanbau gesammelt. Manche steigen erst jetzt in das Thema ein.
Handel
Um die Wertschöpfungsstufe des Handels abzudecken, ist ein Berliner Unternehmen mit dabei, welches im Bio-Großhandel tätig ist.