Mission Statement: KIWERTa. Eine Wertschöpfungskette für Kichererbsen in Berlin und Brandenburg
Das Ziel des Projekts ist es, eine Wertschöpfungskette für Kichererbsen in Berlin und Brandenburg aufzubauen und zu etablieren, die von der Erzeugung über die Verarbeitung bis zum Handel und zur Gastronomie reicht.
Aktuelles
Das Jahr 2025 startete direkt positiv für die Kichererbse: An dem ersten deutschlandweiten Kichererbsen-Forum auf Schloss Kirchberg in Kirchberg an…
Erlebe innovative Körnerleguminosen und kulinarische Highlights beim erfolgreichen Feldtag auf Gut Friedersdorf.
Wertschöpfungskettenentwicklerin Isabella Krause informiert Bundesminister Cem Özdemir und Staatssekretärin Antje Töpfer über KIWERTa. Als weiteres…
Aktuelle Veranstaltungen
Hof Albers, Zechin
Feldtag auf dem Hof Albers
Körnerleguminosen im Fokus Qualität, Kooperation und regionale Wertschöpfung
Portraits: Lernen Sie unsere Partnerbetriebe kennen
Landwirtschaft
Wir arbeiten mit zwei konventionellen und drei ökologischen Betrieben der Landwirtschaft zusammen. Teilweise haben sie bereits erste Erfahrungen im Kichererbsenanbau gesammelt. Manche steigen erst jetzt in das Thema ein.
Handel
Um die Wertschöpfungsstufe des Handels abzudecken, ist ein Berliner Unternehmen mit dabei, welches im Bio-Großhandel tätig ist.